APARATO GASTROPULMONAR
La
esplacnología es la parte de la anatomía que se encarga del estudio de las
vísceras (órganos que derivan
conjuntamente del endodermo y mesodermo). Los órganos que corresponden al
aparato digestivo y respiratorio (aparato gastropulmonar), también son
derivados del mesodermo que son las porciones intermedias.
APARATO DIGESTIVO
El endodermo se
ha cerrado sobre sí mismo. El intestino primitivo anterior (se origina en la
membrana bucofaríngea y llega hasta el comienzo del porta intestinal anterior).
El intestino
medio va del porta intestinal anterior al porta intestinal posterior. El
intestino medio forma el asa intestinal primitiva. El asa intestinal primitiva
se comunica con la vesícula vitelina y el pedículo vitelino.
El intestino
primitivo posterior es aquella parte del intestino primitivo que va del porta
intestinal posterior hasta la membrana cloacal. Se comunica con el alantoides.
El intestino
primitivo, al principio no está en comunicación con el exterior del embrión.
Durante el desarrollo se tiene que poner en contacto con el exterior. Al
principio, entre el endodermo y el peridermo no hay un contacto porque existen
unas células del mesodermo. Cuando desaparecen las células del mesodermo con
sus vasos sanguíneos, esas células se van a anacrosar. Por eso aparecen unas
cavidades a nivel de la membrana cloacal y la membrana bucofaríngea.
El intestino
primitivo anterior se puede dividir en dos: de la membrana bucofaríngea al
esbozo del aparato respiratorio (porción craneal) y del origen del esbozo del
aparato respiratorio a la porta intestinal anterior (porción caudal).
PORCIÓN CRANEAL DEL INTESTINO PRIMITIVO
En el tubo hay
unas dilataciones que sobresalen. Se llaman bolsas faringeas. Hay 4 bolsas
faringeas.
Los arcos branquiales
no existen nunca todos a la vez. Hay 6 arcos branquiales.
El proceso
mandibular y el proceso maxilar forman el primer arco branquial.
El quinto y
sexto arco branquial son muy pequeños y, a veces, ni siquiera se llegan a
formar. La membrana bucofaríngea aparece entre el proceso maxilar y el proceso
mandibular.
A las bolsas
faringeas se le contraponen un entrante del peridermo (hendidura branquial). Un
arco branquial es mesodermo que se sitúa entre las diferentes hendiduras
branquiales. Cada bolsa faringea da lugar a diferentes cosas.
La primera
bolsa faringea se va a dilatar mucho y forma la cavidad timpánica (cavidad del
oído medio).
En los équidos
se produce una sobredilatación. Aparecen las bolsas guturales, que tendrán gran
importancia química. La cavidad timpánica está en contacto con la laringe
mediante la tuba auditiva o trompa de Eustaquio.
A nivel de la
segunda bolsa faringea se forman las tonsilas palatina (amígdalas), que son un
acúmulo de tejido linfoide, que tienen como función defender el organismo
frente a bacterias... que entren por la faringe.
La tercera
bolsa faringea hace que a nivel de las tonsilas palatinas se formen dos
estructuras: un acúmulo de células (paratiroides craneal) y un acúmulo de
células que se dirigirán hacia atrás y que son de tipo linfoide (timo: glándula
a nivel del cuello y tórax, con funciones defensivas e inmunitaria; la
paratiroides es la encargada de producir la paratonona, que actúa sobre el
nivel de los vasos sanguíneos aumentando la concentración de calcio en sangre
(es una hormona hipercalcemiante).
La cuarta bolsa
faringea da lugar a la paratiroides caudal y al último cuerpo branquial, que
producirá una hormona que dará la calcitonina (hormona hipocalcimiente), que
disminuye la cantidad de calcio en sangre.
La primera
hendidura se va a hacer más grande, más profunda y va a contactar con la
primera bolsa faringea. Está formando el meato acústico externo. Existe una
zona de contacto entre el peridermo y el mesodermo. Se forma la membrana del
tímpano. Durante toda la vida del animal, siempre existirá una pequeña cantidad
de tejido del mesodermo que mantendrá esa membrana sin perforaciones.
Se produce un
proceso que va a tapar las otras hendiduras. Existe un espacio que se llama el
seno cervical. El segundo saco aórtico da lugar a un opérculo branquial. Cuando
el seno cervical no se cierra de da el quiste branquial. Hay que diferenciarlo
del mucoide sialoide ( son los dos bultos en el cuello no dolorosos). En el
mucoide sialoide, las glándulas salivares, al romperse alguno de los tabiques
que las separan, hace que la saliva se acumule en una cavidad del cuello.
En el suelo de
la faringe, a nivel de la primera bolsa faringea, aparece un divertículo o
fondo de saco, que se llama conducto tirogloso. Va a crecer hasta que, a nivel
de la cuarta bolsa faringea, forma una glándula impar, que es la glándula
tiroides. La glándula tiroides presenta dos lóbulos, en algunos animales (es el
caso del perro), está separada, pero en otros no (hombre, perro).
Cuando el
esbozo de la glándula tiroides se dirige caudalmente, arrastra a la
paratiroides craneal y también caudal y al último cuerpo branquial.
En la tercera
bolsa faringea se encontraba la paratiroides craneal. En la cuarta, la glándula
paratiroides caudal.
La glándula
paratiroides se une a la tiroides en ese momento. La tiroides produce las
hormonas tiroideas, paramonas y calcitonina que incorpora a la paratiroides y
al último cuerpo branquial.
El conducto
tirogloso que une la glándula tiroides y la lengua va a desaparecer. A veces,
quedan restos. Cuando esas pequeñas porciones se mantienen forman unos acúmulos
de tejido tiroideo ectópico.
El quiste
tirogloso es una cavidad derivada del conducto tirogloso, rodeado por epitelio
endodérmico. Este quiste tirogloso se puede situar muy cerca del cartílago de
la epiglotis. En los équidos produce problemas respiratorios (disnea).
Las
malformaciones que se pueden dar (tienen en común que las tres son cavidades
rodeadas por epitelio), son:
- Quiste: cavidad rodeada por epitelio
endodérmico.
- Seno: divertículo de una cavidad que está
tapizado por epitelio.
- Fístula: comunicación entre dos
cavidades, que también están tapizadas por un epitelio.
EVOLUCIÓN DE
LOS ARCOS BRANQUIALES
Los arcos son
tejido mesodérmico delimitado por fuera
por peridermo. En los arcos branquiales hay cúmulos de células mesodérmicas,
que evolucionarán para formar cartílagos que se pueden transformar en huesos,
músculos... Además en esos arcos branquiales, se puede situar un nervio. Y además
también tienen un arco aórtico.
El vaso del
arco branquial es siempre del mismo número.
Origen del
mesodermo de los arcos branquiales
A nivel de las
vesículas encefálicas, a nivel de la placoda ótica, por delante sí que existe
mesodermo pero no está segmentado, sino que el mesodermo que existe no se
separa unas partes de otras y para diferenciarlo del mesodermo de los somitos,
se le dice que forma los somitómeros. No se puede separar, pero se dice que
existen 7.
El mesodermo
del arco proviene de la migración de los somitómeros. Relacionándose con el
tubo nervioso, existen unos cordones celulares, de origen ectodérmico, las
crestas neurales, que se sitúan dorso-lateralmente al tubo nervioso. El
mesodermo que forma el arco branquial, solamente en este caso, también presenta
una naturaleza ectodérmica porque también las forman las crestas neurales. Al
mesodermo de los arcos branquiales, también se les llama ectomesénquima.
Evolución de
los arcos branquiales
Del primer arco
branquial (el proceso mandibular) va a aparecer un cartílago que se llama
cartílago de Meckel, donde se forma la mandíbula y también dos huesecillos del
oído medio (yunque y martillo). Los músculos que se originan del proceso
mandibular, son los músculos masticadores y también el músculo del martillo y
el vientre anterior del músculo digástrico de la cabeza. El nervio del primer
arco es el V par craneal, el nervio trigémino.
El segundo arco
produce otro cartílago que se llama el cartílago de Reichert. A partir de él se
va a formar un huesecillo del oído medio, que tiene forma de estribo y las
estructuras del aparato hioideo (hueso formado por varias partes que comunican
la base de la lengua y la laringe, permite que cuando tragamos no se vaya al
aparato digestivo y al revés). Las partes del aparato hioideo son:
1. Timpanohioides.
2.
Estilohioides.
3.
Epihioides.
4. Ceratohioides.
5. Basihioides.
Estas partes
derivan del cartílago de Reichert. De él derivan los músculos faciales,
asociados a las aberturas de la cabeza. También derivan el vientre posterior
del músculo digástrico de la cabeza y el músculo occipitomandibular. El nervio
del segundo arco es el VII par craneal, el nervio facial.
El tercer arco,
su cartílago da lugar a una parte del aparato hioideo (tirohioides) y da lugar
al músculo estilofaringe. El nervio es el IX par craneal, nervio glosofaríngeo.
El IV, V y VI arco branquial van a dar lugar a la
laringe, con sus diferentes partes. También van a dar los músculos de la laringe. El nervio que los inerva es el X par
craneal, nervio vago.
APARATO RESPIRATORIO
Tiene como
funciones la respiración, la olfacción y la fonación.
Está dividido
en diferentes partes:
Cavidades nasales >
Nasofaringe > Laringe (entrada a la tráquea)> Tráquea > Bronquios
Cavidades nasales:
Forman la nariz
externa. Las narinas u ollares son los orificios de entrada del aire. Son muy
grandes, sobretodo en los caballos. Tienen un ala medial y un ala lateral que
delimitan las comisuras dorsal y ventral.
La nariz
externa tiene raíz, dorso y vértice (parte más rostral). La piel está
modificada, es más dura, está queratinizada i no tiene pelos. El plano nasal
está totalmente plano en suidos (dentro tienen un hueso rostral); en
carnívoros, el plano nasal es la trufa. En mitad de la cavidad nasal, separando
las dos narinas, hay una separación que
se llama filtrum. En los bóvidos , el plano nasal contacta con el labio
superior y se llama plano nasolabial, que tiene unas huellas propias de cada
individuo.
El divertículo
nasal es un saco cutáneo que sale del ala lateral en los équidos, por donde se
tiene que evitar cuando se pasa una sonda nasogástrica.
Las células de
la placoda olfatoria forman una cavidad hacia el interior, que queda dentro del
mesénquima que proviene de los somitómeros y salen hacia el exterior dos
procesos (los procesos nasales lateral y medial).
Los procesos
maxilar y mandibular han salido lateralmente
y se van juntando, formando el labio superficial, mandíbula i labio
inferior. Forman la cavidad oral primitiva, que se llama stomodeum.
El proceso
maxilar va creciendo ventralmente hasta que se toca con el proceso nasal
medial, formando el labio superior y las dos narinas.
El proceso
mandibular también crece i se fusionará formando la mandíbula y el labio
inferior.
El labio
leporino o queilosquisis es una malformación en la que se produce que los dos
procesos no llegan a contactar. Hay comunicación entre el labio superior y la
narina porque los dos procesos no llegan a contactar.
Hay dos
cavidades nasales separadas por el hueso vómer, la lámina lateral del hueso
etmoides y el cartílago del septo nasal.
Todo lo que
separa las dos cavidades es el septo nasal. Tiene una parte ósea y otra
cartilaginosa.
Sus funciones
son de respiración ( además de entrar el aire lo calientan, porque la mucosa
tiene un plexo, humedece el aire por la humedad del moco y da protección porque
la mucosa está ciliada y sacan las partículas extrañas). También participa en
la fonación, porque actúa como caja de
resonancia.
Las cavidades
nasales están formadas por el hueso nasal y las apófisis palatinas de la
maxila. En la cavidad nasal hay tres pliegues de la mucosa (pliegue recto,
pliegue alar y pliegue basal).
Los pliegues se
continúan más caudalmente con los cornetes nasales dorsal y ventral.
La entrada de
la cavidad nasal está formada por una mucosa más estratificada (el vestíbulo
nasal). A partir del limen nasal, que separa la mucosa, ya está la cavidad
nasal.
Dentro de la
cavidad nasal hay un conducto que comunica la cavidad nasal con la cavidad
oral. Este conducto es el conducto incisivo. Hay dos, uno en cada lado. Pasan
por las fisuras palatinas. En los équidos no hay conducto incisivo.
En la cavidad
oral hay un pequeño bulto en la mucosa que se llama la papila incisiva (excepto
en los équidos que no llega a desembocar).
Desembocando en
el conducto incisivo se encuentra el órgano vomeronasal u órgano de Jacobson,
que queda dentro de la cavidad nasal de
la mucosa. Es un órgano en forma de tubo, cilíndrico y desemboca en el conducto
incisivo mediante el conducto vomeronasal. Su longitud depende de la especie.
Es un órgano de olfacción accesorio. En las especies domésticas está poco
desarrollado. Sobretodo está desarrollado en las especies inferiores (Ex:
serpientes). Su función es relacionar el aroma (gusto) con la olfacción.
Los límites de
la cavidad nasal son:
Dorsalmente:
hueso nasal.
Ventralmente:
apófisis palatinas del hueso incisivo y maxilar.
Rostralmente:
hueso incisivo y maxilas.
Caudalmente:
hueso etmoides y las coanas.
Los cornetes
son láminas óseas en forma de espiral que salen de la pared lateral de la
cavidad nasal. Están cubiertos de mucosa respiratoria y facilitan las
funciones. Son simétricas en las dos cavidades.
Los espacios
que quedan entre los cornetes son los meatos nasales dorsal, medio y ventral.
El espacio entre los cornetes y el cartílago nasal es el meato nasal común.
El meato nasal
medio sobretodo está desarrollado en carnívoros y suidos. El más importante es
el meato nasal dorsal y medio son fondos de saco (en la parte más caudal no hay
salida). En cambio, el meato nasal ventral sí que tiene salida porque continúa
con la nasofaringe. La sonda nasofaringea se tiene que introducir por el meato
nasal ventral.
Los cornetes
nasales pueden ser simples: équidos.
Los cornetes
nasales pueden ser dobles: bóvidos.
Los cornetes
nasales pueden ser ramificados: carnívoros.
Los espacios
que dejan los cornetes también tienen diferentes nombres. Si el espacio que
dejan es en espiral, se llama receso conchal.
Si se cierra la
lámina del cornete nasal al final, dejando un espacio en el medio, es una bulla
conchal.
Si la lámina
sale y se vuelve a cerrar se forma el seno conchas. Sobretodo se da en équidos.
Puede ser dorsal, ventral o medio.
Al fondo de la
cavidad nasal hay otros cornetes que salen del hueso etmoides. Son los cornetes
etmoidales. Forman el laberinto etmoidal.
Las fibras
nerviosas del I nervio craneal (bulbo olfatorio), atraviesan por los agujeritos
de la lámina cribosa y llegan a los cornetes etmoidales.
El hueso
etmoides separa el neurocraneo del esplacnocraneo.
La parte más
craneal es cartilaginosa del septo nasal.
En la parte más caudal se encuentra la lámina ósea perpendicular del
hueso etmoides.
Hay unos
cornetes que salen de la pared lateral de la cavidad nasal . Llegan más al
medio, son cornetes endoturbinados (suelen haber 6).
Entre medio de
los cornetes endoturbinados hay unos más pequeños y en mayor número, que no
llegan tan medialmente, son los cornetes ectoturbinados. Los dos tipos de
cornetes forman parte del laberinto etmoidal.
Los senos
paranasales son cavidades que hay dentro del cráneo en comunicación con la
cavidad nasal directamente o mediante otro seno paranasal. También están
recubiertos de mucosa respiratoria. Sirven para quitar peso en los huesos. Son
muy importantes clínicamente, porque suelen ser afectados por diferentes
patologías, sobretodo infecciones. Los antibióticos llegan muy mal. A veces se
hace una trepanación del seno paranasal para drenarlos. Hay varios: senos
conchales, senos maxilares y seno frontal (en el hueso frontal).
En los
caballos, el seno frontal comunica con el seno conchal dorsal.
En los
carnívoros, el seno conchal está dividido en una parte rostral, medial y
lateral (más grande).
Los bóvidos
tienen el seno frontal más grande.
El seno maxilar
está dividido por un septo en rostral y caudal. Está situado también en el
hueso zigomático y lacrimal.
En los
équidos hay comunicación entre el seno
maxilar y el frontal mediante la abertura frontomaxilar.
En los équidos
el seno maxilar también comunica con el seno conchal ventral.
En los perros,
el seno maxilar está estrechamente relacionado con los alveolos de las muelas y
presenta un divertículo maxilar, que también está relacionado con los alveolos
del 4º premolar superior.
El seno
esfenoidal (en el hueso preesfenoides) y el seno palatino (hueso palatino) son
menos importantes. Se encuentran en équidos y rumiantes.
Los perros, por
pequeñas fracturas en la muela superior, pueden producir sinusitis en el seno
maxilar.
En los bóvidos
hay un seno lagrimal. En los bóvidos, el divertículo cornual se mete dentro del
cuerno y comunica con el seno frontal de los rumiantes.
Cartílagos nasales:
Soportan la
nariz externa. Dentro de la fosa nasal está el cartílago del septo nasal.
Está apoyado en
el hueso vómer. Las prolongaciones son los cartílagos nasales laterales dorsal
y ventral.
En los équidos,
los ventrales están poco desarrollados, pero en los carnívoros están muy
desarrollados los dos y casi cierran la cavidad nasal. Los cartílagos alares
son característicos de los équidos Tienen una parte más ancha (lámina) y una
más estrecha (cuerno).
El cartílago
nasal accesorio medial (sólo se encuentra en équidos) se encuentra caudalmente,
por dentro de los incisivos.
El cartílago
nasal accesorio lateral (no lo tienen los équidos) cierra la parte lateral de
las narinas.
Faringe:
Hay diferentes
partes:
- Paladar duro.
- Nasofaringe (por encima del paladar
blando y comunica con la cavidad nasal).
- Orofaringe: por debajo del paladar blando
y comunica con la cavidad oral.
Tanto la
nasofaringe como la orofaringe acaban en la laringofaringe. Se entra en la
laringe per arribar a la faringe. Desde la cavidad nasal, se llega a la laringe
y después al primer cartílago (cartílago epiglótico: que se abre cuando
respiramos y se cierra para entrar en el esófago cuando deglutimos.
Laringe:
La laringe es
un tubo cartilaginosa formada por cuatro cartílagos que comunican la faringe
con la tráquea. Proviene del IV, V y VI arco branquial.
1. Cartílago
epiglotis.
2. Cartílago
tiroideo.
3. Cartílago
aritenoideo.
4. Cartílago
cricoideo.
El cartílago
epiglotis tiene un vértice y un peciol.
El peciol se
articula con el siguiente cartílago. Tiene como cara dorsal la cara faringea y
la cara ventral es la cara lingual.
En los caballos
tiene unas apófisis en la parte más caudal lateral, que son las apófisis
cuneiformes.
El cartílago
tiroideo son dos láminas que forman una U y que queda abierto dorsalmente. Cada
lámina tiene un cuerno rostral y otro caudal. En el cuerno rostral, por debajo,
se encuentra la fisura tiroidea, que queda medio cerrada mediante un ligamento,
dejando el orificio tiroideo. Por este orificio tiroideo pasa el nervio
laringeo craneal.
En la parte
lateral hay una línea oblicua, que es de inserción muscular. En la parte
ventral tiene la escotadura tiroidea craneal (sólo la presentan los rumiantes)
y la escotadura tiroidea caudal (sobretodo más marcada en équidos).
La parte más
ventral es la prominencia laringea (que forma la nuez).
El cartílago
aritenoideo está formado por dos cartílagos. La apófisis que sale dorsalmente,
más marcada es la apófisis corniculada. La apófisis ventral es la apófisis
vocal. En la parte media está la apófisis muscular. Algunas especies
(carnívoros y suidos) tienen el
cartílago interaritenoideo, que une los dos cartílagos.
Por la parte
más rostral está la apófisis cuneiforme.
El cartílago cricoideo tiene forma de anillo,
con una parte dorsal más ancha, que es la lámina y una parte ventral más
estrecha que forma el arco.
Ligamentos que
forman la laringe
Del hioides
hasta el epiglotis, se encuentra el ligamento hioepiglótico. Del cartílago
epiglotis fasta el cartílago tiroideo hay otro ligamento. Hay una membrana que
une el cartílago tiroideo con el hueso hioideo y forma la membrana tirohioidea.
Después hay un
ligamento que une el cartílago tiroideo con el cricoideo, que es el ligamento
cricotiroideo.
Hay otro
ligamento del cartílago cricoides hasta el primer anillo traqueal que se llama
ligamento cricotraqueal.
El cartílago cricoaritenoideo dorsal va del cartílago
cricoideo al cartílago aritenoideo.
El ligamento
aritenoideo transverso une los dos cartílagos aritenoideos. El ligamento vocal
que va del aritenoideo hasta la base del tiroideo y un poco al ligamento
cricotiroideo. Por dentro de la laringe forma el pliegue vocal y la cuerda
vocal.
Más
rostralmente está el ligamento vestibular, que se origina en el ligamento
aritenoideo y se inserta en el cartílago epiglótico y tiroideo. No lo tienen ni
los rumiantes ni los felinos. Dentro de la faringe forma el pliegue vestibular,
que forma la cuerda vocal falsa. No lo tienen ni los rumiantes ni los suidos ni
los felinos.
En los suidos
el ligamento vocal está dividido en 2.
Músculos
intrínsecos de la laringe
Son músculos
que se originan e insertan en la laringe.
· Músculo cricotiroideo: es tensor de las cuerdas vocales. Va del arco del cartílago cricoides hasta la línea oblicua del cartílago tiroideo. Está inervado por el nervio laríngico craneal (rama del nervio recurrente).
· Músculo cricoaritenoideo dorsal: Abre la glotis (espacio que queda entre las dos cuerdas vocales). Está inervado por el nervio laringeo caudal.
· Músculo cricoaritenoideo lateral: Su función es cerrar la glotis.
· Músculo aritenoideo transverso: une los cartílagos aritenoideos.
· Músculo hioepiglótico: va del cartílago hioides al cartílago epiglótico. Abre la epiglotis ( no es intrínseco).
· Músculo tiroaritenoideo: va del cartílago aritenoide al cartílago tiroideideo. En los équidos y carnívoros está dividido en dos músculos (1 más caudal (músculo vocal), que se encuentra en el pliegue vocal y otro más craneal (el músculo ventricular), dentro del pliegue vestibular.
Tráquea
La tráquea es
un tubo cartilaginoso formado por una serie de anillos traqueales, unidos por
ligamento anular. Tiene una porción cervical y una torácica. La porción
cervical está ventralmente en el cuello y relacionada dorsalmente con el
esófago y a los lados el tronco vagosimpático ( que inerva todo el sistema
respiratorio).
La porción
torácica es la tráquea que hay dentro de la cavidad torácica. Llega hasta la
base del corazón.
Se bifurca en
dos bronquios principales: derecho e izquierdo.
Cerrando la
parte dorsal está el músculo traqueal. Puede estar dentro o por fuera (en el
caso de los carnívoros). Por dentro del anillo está la mucosas respiratoria (es
una mucosa con células ciliadas, productoras de moco, que evitan que entren
partículas extrañas y para sacarlas.
Ventralmente al
intestino primitivo anterior están las 4 fosas faringeas y caudalmente a ellas sale un divertículo que
es el esbozo del aparato respiratorio. Es el divertículo traqueo-braquial.
Aparece un surco que separa la parte del digestivo de la del respiratorio
(surco laringo-traqueal).
Donde se
bifurcan los dos bronquios principales es la carina traqueal. Si el surco
laringo-traqueal no separa el aparato digestivo y respiratorio, aparecen
malformaciones:
· Comunicación
entre el esófago y la tráquea: el esófago acaba en un fondo de saco (estenosis
o atresia anterior). La parte caudal está comunicada con la tráquea (fístula).
Provoca regurgitaciones de todo lo que se traga. Pasa aire en el aparato
digestivo y produce aerofagia.
· Comunicación
entre el esófago y la tráquea: presenta una fístula anterior y una atresia
posterior. Provoca regurgitaciones y una neumonía (al pasar los alimentos al
aparato respiratorio por la aspiración.
· Atresia doble:
provoca regurgitaciones.
· Fístula doble
o comunicación traqueoesofágica: provoca neumonía por aspiración, aerofagia,
regurgitaciones.
Árbol
respiratorio
La tráquea se
bifurca en dos bronquios principales (izquierdo y derecho). Los bronquios
principales se dividen en bronquios lobulares que van cada uno hacia un lóbulo
pulmonar. Los animales tienen 2 pulmones (izquierda y derecho).
El pulmón
izquierdo está dividido en dos lóbulos (craneal y caudal).
El pulmón
derecho tiene un lóbulo craneal, medio y otro caudal. Ventralmente tiene un
lóbulo accesorio.
El lóbulo
craneal izquierda se divide en una porción craneal y otra caudal siempre
excepto en los équidos.
El lóbulo
craneal derecho sólo está dividido en rumiantes en una porción craneal y otra
caudal.
El lóbulo medio
del pulmón derecho no existe en los équidos.
En los
rumiantes y suidos, en el lóbulo craneal derecho, el bronquio lobular sale
directamente de la tráquea.
De los
bronquios lobulares salen los bronquios segmentarios, que son bronquios que
salen para cada segmento broncopulmonar. Salen en las 4 direcciones.
Los bronquiolos
tienen 1 mm de diámetro. Los bronquiolos respiratorios tienen un diámetro menor
de 0´5 mm de diámetro. Desembocan en
unos conductos alveolares con sáculos alveolares donde están los alveolos
pulmonares. Aquí es donde se produce el intercambio de gases.
Circulación
pulmonar
Hay dos tipos
de circulación pulmonar:
*
Circulación funcional. Necesaria para oxigenar la sangre del organismo. Llega y
vuelve por las arterias y venas pulmonares.
*
Circulación nutritiva: viene por las arterias broncoesofágicas (ramas de la
aorta). Las venas bronquiales desembocan en las venas broncoesofágicas y
después a las venas ácigos.
Las arterias y
las venas pulmonares siguen a los bronquios.
Arteria
pulmonar > Rama lobular > Rama segmentaria > Arteriolas > Capilares
En los
carnívoros y suidos sólo en los lóbulos caudales, las venas pulmonares no
siguen los bronquios segmentarios, sino que pasan por el espacio
intersegmentario.
Las pleuras son
tejido que recubren al pulmón por dos láminas.
En el ilio
pulmonar es por donde entran y salen los vasos.
Entre las dos
pleuras de los pulmones está el espacio mediastino.
La pleura
parietal en el ilio es continua con otra lámina que recubre el pulmón, que es
la pleura pulmonar.
El espacio
entre las dos láminas es la cavidad pleural. En el interior de la cavidad hay
líquido pleural, que facilita el deslizamiento. Se encuentra al vacío para
facilitar que se llenen los pulmones. Si entra aire se produce un aerotoma; si
es sangre, un hemotoma.
APARATO DIGESTIVO
Del nervio
trigémino y del primer arco branquial se forman los músculos masticadores.
Del nervio
facial se forman los músculos faciales.
El III es el
nervio glosofaríngeo; el IV es el nervio vago.
Los cuatro
primeros nervios craneales están más craneales porque el nervio trigémino es el
V par craneal.
No hay tantos
arcos branquiales como nervios craneales.
El XI par
craneal es el nervio accesorio.
El XII par
craneal es el nervio hipogloso.
El mesodermo se
divide formando los somitos, en la parte dorsal, y se dividen en miotomo
(músculos), esclerotomo y dermatomo.
Dentro de los
somitómeros está el ectomesénquima.
Los primeros
somitos son los somitos occipitales. El primer y segundo par de somitos están
relacionados con el nervio accesorio. Derivan los músculos del cuello
(trapecio, omotransverso...).
Después está el
nervio hipogloso (XII par craneal). Inerva a todos los músculos de la lengua.
Los somitos migran cranealmente hasta donde se forma el esbozo de la lengua.
Cuando el
mesodermo no se forma o desaparece, va
separando el ectodermo y endodermo y se forma una membrana que desaparecerá.
El estomadeo
dorsal forma el paladar. La pared ventral forma el suelo de la cavidad oral. La
pared dorsal desaparecerá y la boca se continuará con la faringe.
La faringe se
empieza al fondo del estomadeum. A nivel del primer arco, que tiene el proceso
maxilar y mandibular, la faringe sólo llega hasta la mitad del primer arco
branquial.
La lengua se
forma porque el ectomesénquima del primer arco va a proliferar en el suelo de
la faringe y el estomadeum va a producir unos relieves. Se forman a nivel del
primer arco, en la zona no cubierta por la faringe. Son:
1. Relieves
linguales laterales: son dos relieves. Se forman en el suelo del estomadeo por
proliferación del primer arco branquial.
2. Tubérculo
impar: tiene una parte en el estomadeo pero otra en el suelo de la faringe.
3. Cópula:
aparece en el segundo, tercer y cuarto arco branquial. Es la parte más grande.
Los relieves
irán creciendo y se unirán los 3. Se obtiene una lengua, aunque la morfología
depende de la especie. El epitelio que recubre a la lengua es de origen
ectodérmico porque se forma a partir de los recesos linguales laterales y de
una pequeña porción del tubérculo impar.
Las papilas
circunvaladas son casi el límite entre ectodermo y mesodermo (porción de la
lengua que se forma en el estomadeo y porción de la faringe primitiva).
La raíz también
tiene papilas de diferentes formas. Está formada por una parte del tubérculo
impar y la cópula.
La porción más
craneal es el cuerpo. Los relieves linguales laterales y parte del tubérculo impar
forman el cuerpo.
Entre el
tubérculo impar y la cópula está el agujero ciego, donde está creciendo el
conducto tirogloso.
La sensibilidad
y el gusto están recogidos por diferentes nervios pares craneales, dependiendo
de la región de la lengua.
La sensibilidad
(tanto táctil como térmica), a nivel del cuerpo, está recogida por el nervio
lingual (rama del nervio mandibular del nervio trigémino (V par craneal)).
A nivel de la
raíz, la sensibilidad está recogida por el nervio del III arco branquial
(nervio glosofaríngeo (IX par craneal)).
El gusto de las
diferentes papilas lo recogen:
-a
nivel del cuerpo: nervio de la cuerda del tímpano (rama del nervio facial (VII
par craneal)) por medio del tubérculo impar.
-A
nivel de la raíz: ramas del nervio glosofaríngeo (IX par craneal) y ramas del
nervio vago (X par craneal).
En la lengua
participan el V, VII, IX y X nervio par craneal, participando en la
sensibilidad y gusto.
El nervio
hipogloso va a mover la lengua (XII par craneal).
Pero los
músculos de la lengua se forman de los terceros, cuartos y quintos pares de
somitos occipitales, que forman la musculatura intrínseca y extrínseca de la
lengua.
Sólo existe un
músculo motor pero hay varios nervios.
Esqueleto de la
lengua
La lengua tiene
la apófisis lingual del basihioides.
El septo
lingual es tejido fibrocartilaginoso que se encuentra a nivel medio de la
lengua. Llega a insertarse a nivel del basihioides y ayuda a insertarse a
muchos nervios linguales.
El perro,
además, en la porción libre de la lengua presenta la lissa.
El esqueleto de
la lengua se sitúa entre la porción que ha derivado de los tubérculos y de los miotomos que provienen
de los somitos occipitales. Se encuentran entre la mucosa y los músculos de la
lengua.
Musculatura
lingual
En la zona
interna, se encuentra la musculatura interna de la lengua. Está formada por el
músculo lingual propio. Tiene fibras longitudinales superficiales, fibras
longitudinales profundas, fibras perpendiculares y fibras transversas.
El músculo
lingual propio está inervado por el nervio hipogloso.
Los músculos
están relacionados con los cambios de forma de la lengua. La musculatura
extrínseca está formada por:
1. Músculo
geniogloso: se origina en la porción incisiva de la mandíbula. Permite sacar y
meter la lengua.
2. Músculo
hiogloso: se origina en el tirohioides y el basihioides. Lleva la lengua hacia
atrás. Junto con el músculo geniogloso, baja la lengua.
3. Músculo
estilogloso: se origina el estilohioides. Levanta la punta de la lengua. Está
inervado por el nervio hipogloso.
El aparato
digestivo comienza en la cavidad oral. El vestíbulo oral es el espacio que
queda entre los labios y los dientes. La comisura es la línea. La boca es el
espacio entre molares y mejilla a nivel del músculo buccinador. La cavidad oral
propiamente es el espacio que queda por dentro de las arcadas dentarias.
La cavidad oral
tienen como techo el paladar duro y como contenido a la lengua.
Músculos
faringeos
Las paredes del
intestino forman la faringe. La mucosa forma 2 pliegues en el interior: arco
palatogloso y arco palatofaríngeo.
La frontera
entre nasofaringe y orofaringe es el paladar.
El pliegue de
mucosa que vendría desde el inicio hasta el paladar es el pliegue palatogloso.
El pliegue de mucosa más caudal que va del paladar al techo de la faringe es el
pliegue palatofaríngeo.
La faringe es
el punto donde confluyen el aparato digestivo y respiratorio. La faringe está
formada por mucosa y deriva del intestino primitivo.
La laringe son
los primeros cartílagos traqueales modificados y son entrada directa del
aparato respiratorio.
Los músculos
constrictores de la faringe se dividen en:
· Músculos
constrictores rostrales.
- Músculo palatofaríngeo.
- Músculo pterigofaringeo.
-Músculo estilofaringeo rostral.
· Músculos
constrictores medios: músculo hiofaringeo.
· Músculos
constrictores caudales.
-
Músculo cricofaringeo.
-
Músculo tirofaringeo.
También están los músculos dilatadores:
· Músculo
estilofaringeo caudal.
Están inervados
por el nervio flexofaringeo, formado por ramas de 2 nervios pares craneales (el
IX (nervio glosofaríngeo) y el X (nervio vago).
El paladar duro
está formado por los huesos palatinos y por las apófisis palatinas de la
maxila. El paladar blando también se conoce como velo palatino.
Los mamíferos
domésticos no presentan úvula (campanilla); sólo los suidos presentan un rasgo
de úvula. Tienen muchos músculos.
Los músculos
del velo del paladar son difíciles de ver. El paladar blando o velo del paladar
se inserta a nivel del hueso palatino mediante el rafe del paladar blando.
En el paladar
blando hay diferentes músculos:
1. Músculo
palatino.
2. Músculo tensor
del velo del paladar: se origina en la apófisis muscular del hueso temporal.
Utiliza el gancho pterigoideo para tirar.
3. Músculo
elevador del velo del paladar: viene hasta abrirse a nivel del paladar.
La inervación
de los músculos del paladar blando se debe al plexo palatino (conjunto de venas
nerviosas que proceden del V par craneal (nervio trigémino), VII par craneal
(nervio facial), IX par craneal (nervio glosofaríngeo), X par craneal (nervio
vago) y XII par craneal (nervio hipogloso).
La función de
los músculos es uno tensor y el otro elevador. Tiene tantos nervios que es casi
imposible de que se produzca una parálisis.
ARTICULACIÓN
TEMPOROMANDIBULAR
El hueso
temporal tiene un tubérculo, fosa y apófisis retroarticular. La mandíbula
presenta una cabeza.
El tubérculo
del hueso temporal se articula con la cabeza, pero no encajan directamente,
sino que es a través de un disco articular.
La articulación
temporomandibular es una articulación sinovial y presenta cápsula articular (la
membrana de la cápsula articular se divide en 2: la membrana sinovial dorsal
(del hueso temporal, viene al disco articular cranealmente y caudalmente) y la
membrana sinovial ventral (va del cuello de la mandíbula al cartílago del disco
articular).
También hay
ligamentos. Todas las especies domésticas van a presentar el ligamento lateral,
que va del hueso temporal a la mandíbula (evita luxaciones laterales de la
mandíbula) y el ligamento caudal (muy
elástico y que sólo lo presentan équidos y bóvidos), que va desde la apófisis
hasta el cuello.
La mandíbula
tiene movimientos de ascenso y de descenso, de lateralización, de propulsión y
de retropropulsión. Hay una serie de músculos masticadores que producen estos
movimientos.
Músculos
masticadores
1. Músculo
masetero: tiene 2 porciones: superficial (la más grande) y profunda. Se origina
a nivel del arco cigomático y la cresta
facial y se inserta en la fosa masetérica de la mandíbula. Su función es elevar
la mandíbula.
2. Músculo
temporal: se origina en el borde de la fosa temporal y se inserta en la
apófisis coronoides de la mandíbula. Es un músculo elevador de la mandíbula
pero también realiza pequeños movimientos de retropropulsión por el tubérculo
retroarticular.
3. Músculo
pterigoideo medial: se origina en el hueso pterigoides y en las apófisis
piramidales del hueso palatino. Se inserta en la fosa pterigoidea (medial a la
mandíbula). Es un músculo elevador de la mandíbula.
4. Músculo pterigoideo
lateral: se origina en las apófisis pterigoideas del hueso esfenoides (cara
lateral). Se inserta en la fóvea pterigoidea. Es un propulsor de la mandíbula.
5. Músculo
digástrico: tiene 2 vientres (vientre rostral o anterior y vientre caudal). En
los équidos, además, presenta la porción occipitomandibular. El vientre caudal
se origina en las apófisis paracondilares del hueso occipital. Se inserta en el
tendón intermedio. El vientre rostral se origina en el tendón intermedio y se
inserta en el borde ventral de la mandíbula. La porción occipito-mandibular se
desprende del vientre caudal y se inserta a nivel del borde caudal de la
mandíbula. La función del músculo digástrico va a ser descender la mandíbula.
6. El músculo
milohioideo también hay quien dice que desciende de la cavidad mandibular
porque ayuda al músculo digástrico a mantener su puesto.
Los músculos
masticadores están inervados por la porción motora del nervio mandibular
(nervio trigémino). Ej: músculo masetero, músculo temporal, músculo pterigoideo
medial y lateral, vientre rostral del músculo digástrico.
El vientre
caudal del músculo digástrico deriva del segundo arco branquial y está inervado
por el nervio facial.
La porción
occipitomandibular también está inervada por el nervio facial (VII par
craneal).
DIENTES
Todas las
especies domésticas son difiodontas (presentan 2 denticiones: dentición de
leche, decidua o caduca y una dentición permanente). Los dientes de los
animales domésticos pueden ser:
· Braquidontos:
son todos los dientes de carnívoros (incisivos, caninos, premolares y molares),
todos los dientes del suido (incisivos, caninos, premolares y molares) y los
incisivos de los rumiantes.
Los
dientes braquidontos tienen corona (porción que queda fuera de la encía), raíz
(porción dentro del alveolo dentario) y cuello (estrechamiento que separa la
corona y la raíz).
Dentro
de los dientes braquidontos, pueden ser:
1. Haplodontos:
son los incisivos y caninos de todos los animales.
2. Tuberculares:
son los molares y premolares de los carnívoros.
3. Bunodontos:
son los molares y premolares de los suidos (tienen la superficie de oclusión
plana).
· Hipsodontos:
son todos los dientes del équido y los premolares y molares de los rumiantes.
En
los dientes hipsodontos, a nivel del cuello estaría la encía (los dientes hipsodontos no tienen cuello).
Por eso se habla de cuerpo y de raíz. Hay parte del cuerpo dentro de la raíz.
La
corona clínica es la parte de la corona que queda fuera de la raíz. La raíz
clínica es la que queda dentro del alveolo dentario. Entre la corona y la raíz
queda la encía.
También se
diferencian en la composición. El brote del diente adeciduo y permanente se
diferencia en las diferentes razas.
La raíz es lo
último que se forma en el diente. Los incisivos de los roedores y los caninos
de los suidos no tienen raíz.
Caras del
diente
-Cara vestibular.
-Cara lingual.
-Cara oclusiva.
-Cara de contacto.
Estructura
interna de un diente braquiodonto
Tienen la
corona cubierta de esmalte (es la parte más dura del organismo). A nivel de la
raíz está el cemento.
La pulpa
dentaria es un tejido muy delicado por donde pasan nervios y vasos.
Exteriormente,
el esmalte presenta una cutícula que lo recubre.
Estructura
interna de un diente hipsodonto
Los dientes
hipsodontos no tienen corona.
En la cara
oclusiva presentan una invaginación que se llama infundíbulo. Cada especie
animal tiene su infundíbulo característico. Tiene diferente forma según sea de
équido o de rumiantes. En rumiantes, tiene forma de luna (selena) y por eso se
les llama dientes selenodontos. En équidos tiene forma tubercular y por eso se
les llama dientes lofodontos.
Las diferentes
capas de dientes hipsodontos se distribuyen:
El esmalte
cubre a todo el diente a excepción de la raíz. A nivel del infundíbulo también
se encuentra esmalte.
El cemento
recubre todo el cuerpo y toda la raíz.
La parte del
diente formada por dentina es una sustancia parecida al hueso.
En la cavidad
del diente está la pulpa dentaria, por donde entran los vasos, nervios y que
está formada por un tejido conjuntivo
muy delicado.
Las variaciones
entre tipos de dientes se deben al tipo de alimentación. Las arcadas dentarias
no siempre coinciden perfectamente. Coinciden en el hombre, suidos y
carnívoros. En los animales isognatos, las caras inferiores y superiores de los
dientes coinciden. El movimiento que realizan es de ascensión y descenso.
Los anisognatos
son normalmente animales en los que la arcada mandibular inferior es más
estrecha que la superior (son los équidos y rumiantes). Realizan movimientos de
lateralización. Dentro de ellos:
-Prognatos:
incisivos inferiores más craneales que los superiores.
-Braquignatos:
incisivos superiores más craneales que los inferiores.
GLÁNDULAS
SALIVARES
Están a nivel
de la cavidad oral. Secretan saliva, que es imprescindible para formar el bolo
alimenticio. Tienen diferentes funciones:
-Mecánica.
-Lubrificante
del bolo alimenticio para facilitar la entrada del bolo alimenticio.
-Física:
funcionan como tampón regulador del PH.
-Termorreguladora.
-Bactericida.
La saliva se
produce en cantidades enormes en équidos y rumiantes (10-20 l/día). La saliva
se secreta mediante las glándulas salivares, que pueden ser mayores o menores.
Las glándulas
salivares menores son las que lubrifican la zona en la que están y secretan saliva fundamentalmente mucosa.
Dependiendo de su localización se llaman:
-Labiales.
-Bucales.
-Linguales.
-Palatinas.
-Molares.
Las glándulas
salivares mayores son:
-Parótida.
-Mandibular.
-Sublingual:
· Monostomática.
· Polistomática.
-Cigomática
(en el perro).
Las glándulas
salivares tienen un conducto que va a drenar diferentes partes.
La glándula
parótida en rumiantes se encuentra en la región auricular en la fosa
retroauricular (por detrás de la rama de la mandíbula). Los rumiantes tienen
una glándula parótida muy grande en forma de mazo. Se relaciona con el nervio
parótido auricular, vena linguofacial, glándula mandibular... y tiene el
conducto parotídeo o de Stennon. El conducto parotídeo no tienen el mismo
recorrido en todos los animales. En grandes animales desemboca en la carúncula
parotídea o papila. No cruza directamente por encima del músculo masetero, para
protegerlo.
El caballo
también presenta una glándula salivar parótida muy grande. El conducto también
tiene un recorrido similar a los bóvidos.
Los suidos
tienen una glándula salivar parótida enorme. Su conducto es parecido a los
rumiantes y équidos.
El perro tiene
la glándula salivar parótida grande, pero no es muy importante. Su conducto
cruza sobre el músculo masetero y desemboca en la papila. Recibe ramas por
dentro.
La glándula
salivar parótida sobretodo produce saliva de tipo seroso.
La glándula
salivar mandibular, en contra, produce saliva de tipo seroso y mucoso.
La glándula
salivar mandibular drena sobretodo en la carúncula sublingual. Produce una
serie de precipitados.
En rumiantes es
muy grande y se encuentra debajo de la glándula salivar parótida. Es medial. Su
conducto desemboca a nivel de la carúncula sublingual.
En équidos es
más pequeña. También está por debajo de la glándula salivar parótida.
En suidos, la
glándula salivar mandibular está prácticamente cubierta por la glándula salivar
parótida (excepto su extremo más cefálico).
La glándula
salivar sublingual monostomática sólo tiene un conducto para drenar, mientras
que la glándula salivar sublingual polistomática drena diferentes conductos y
está más diseminada.
En rumiantes,
por delante de la glándula salivar mandibular, está la glándula salivar
polistomática (varios conductos en la zona en la que está o alrededor) y más
craneal, la monostomática (1 conducto junto a la carúncula sublingual).
En équidos no
hay glándula salivar sublingual monostomática. Se encuentra drenada mediante
varios conductos.
En suidos hay
en la zona caudal la glándula salivar sublingual monostomática (1 conducto a la
carúncula sublingual próxima a ella) y cranealmente la polistomática (
diferentes conductos a vasos mayores que ella).
En perros, la
glándula salivar sublingual monostomática está fusionada con la mandibular mediante
un conducto que desemboca en la carúncula sublingual o junto a ella y la
glándula salivar sublingual polistomática está más craneal y drena a conductos
salivares mayores o a la monostomática que pasa junto a ella.
En el perro,
además, está la glándula salivar cigomática, que va a desembocar en los molares
de la arcada cigomática superior. Normalmente a nivel de la muela carnicera. Es
la más importante que tiene el perro (parecida a la parótida en los équidos y
rumiantes).
PORCIÓN CAUDAL DEL INTESTINO PRIMITIVO
A partir de la
porción posterior del intestino primitivo se va a formar:
-Esófago.
-Estómago.
-Porción
anterior del duodeno.
-Participa en
la formación del hígado y vías biliares.
-Páncreas.
El esófago es
la porción del tubo digestivo que va de la faringe al estómago. Lleva el bolo
alimenticio desde donde se deglute (faringe) hasta el estómago. Tiene
diferentes porciones:
-Cervical: del
cuello (faringe) a la primera costilla.
-Torácica: del
tórax al diafragma.
-Abdominal: del
diafragma al estómago.
Cada porción
tiene diferentes relaciones. El esófago tiene una situación dorsal con respecto
a la tráquea. En las proximidades del tórax (primera costilla) el esófago se
desvía y se sitúa a la izquierda. Es muy notable en grandes animales y es un
punto de acceso al estómago y esófago.
Una vez entra
se entra al tórax, recupera su posición dorsal respecto a la tráquea, que se
divide en bronquios.
A nivel del
cuello el esófago se relaciona con la tráquea y con los músculos largo de la
cabeza y del cuello. También con la vaina carotídea que tiene la vena yugular
externa, arteria carotídea común y tronco vago-simpático (nervio recurrente).
A nivel
torácico, se relaciona con los pulmones, con la situación del cayado de la
aorta y con la aorta torácica y con los nervios vagos que corren a lo largo del
tórax.
A nivel
abdominal, atraviesa el hiato esofágico, se relaciona con el borde dorsal del
hígado y llega al estómago.
El punto en el
que el esófago desemboca en el estómago es el cardias.
La túnica
mucosa presenta glándulas esofágicas que hacen mucus para lubrificar el
esófago. El número y tipo depende de la especie.
La túnica
muscular tiene 2 capas: profunda (fibras musculares circulares) y superficial
(fibras musculares longitudinales).
Recubriendo la
túnica muscular hay una túnica serosa.
A lo largo del
esófago existen tres túnicas. En la túnica mucosa hay diferentes epitelios
dependiendo de la zona en la que estemos.
La túnica
muscular cambiará la dirección de las fibras dependiendo de la zona en la que
estemos.
El músculo
esofágico de la túnica muscular comienza con un tendón a nivel del cartílago
cricoides (tendón cricoesofágico). Desde aquí se forman las diferentes fibras
musculares: músculo esofágico longitudinal dorsal, músculo esofágico
longitudinal lateral y músculo esofágico longitudinal ventral.
Al entrar en el
tórax se van a entrecruzar para formar la zona plexiforme.
De las
diferentes posiciones del plexo van a variar los diferentes movimientos
peristálticos. Al entrar en el tórax: por la parte de encima van longitudinales
y después se hacen circulares.
Las espirales
se forman por debajo y por encima de las fibras longitudinales.
Vascularización
del esófago
Depende de la
zona en la que estemos.
Arterias
-A nivel del
cuello: ramas de la arteria carótida común vascularizan el esófago.
-En el tórax:
ramas broncoesofágicas de la aorta torácica.
-En el abdomen:
ramas de la aorta abdominal.
Venas
-En el cuello.
Vena yugular interna y externa.
-En el tórax:
vena ácigos.
-En el abdomen:
toda la sangre de las vísceras abdominales tiene que ir a las venas gástricas
que la llevan a la vena porta, que las lleva al hígado para destoxificarlas.
El nervio vago
derecho e izquierdo, antes de entrar en el abdomen, se divide en una rama vagal
dorsal y ventral, que se unen a los dos lados y forman el tronco vagal dorsal y
ventral. El vago izquierdo alrededor de la aorta emite el nervio recurrente. En
el lado derecho está rodeando la arteria subclavia derecha.
Cranealmente el
esófago se inerva mediante ramas faringeas del nervio vago.
A nivel del
cuello y principio del tórax, va a recibir la inervación de los nervios
laríngicos o recurrentes.
En la porción
más caudal del tórax y abdomen va a recibir ramas del tronco vagal dorsal y
ventral.
ESTÓMAGO
El estómago es
una dilatación que aparece en medio del aparato digestivo.
En su
desarrollo pasa por diferentes fases:
1. El estómago
gira 90º hacia el lado derecho.
2. El borde
izquierdo crece mucho más que el borde derecho.
3.El estómago gira
90º en sentido dorso-ventral.
El estómago se
continúa con el duodeno. En su borde craneal se encuentra el cardias y en el
borde caudal se encuentra el píloro.
El cardias se
sitúa a la izquierda y el píloro a la derecha.
El estómago no
está colgando en la cavidad torácica gracias a la esplacnopleura y a la
somatopleura.
La
esplacnopleura envuelve todas las vísceras y forma el peritoneo visceral.
La somatopleura
envuelve las paredes de la cavidad abdominal y forma el peritoneo parietal.
La disposición
de las láminas hace que las vísceras estén suspendidas mediante mesogastrios o
mesenterios dorsal y ventral del techo del abdomen.
A nivel del
mesenterio dorsal se va a formar el páncreas y el bazo.
A nivel del
mesenterio ventral se va a formar el hígado. Esos mesenterios van a cambiar su
forma.
El peritoneo es
una lámina de defensa de la cavidad abdominal muy elevada. Los carnívoros se
recuperan más fácilmente de intervenciones abdominales. En los équidos la
peritonitis es grave.
El
desplazamiento del mesogastrio dorsal hacia la derecha se da cuando el estómago
gira a la derecha. El peritoneo va creciendo para acompañar al estómago en sus
giros y direcciones.
En el adulto el
mesenterio forma diferentes estructuras:
-Los
mesos: son pliegues del peritoneo que sustentan una víscera concreta.
-Los
omentos o epiplones:
*Mayor:
ligamento que va del estómago al bazo (ligamento gastroesplénico).
*Menor:
ligamento que va del estómago al hígado (ligamento hepatogástrico).
Las asas
intestinales forman el mesodermo intestinal. Se forman tres recesos:
-Receso rectovaginal.
-Receso vaginovesical.
-Receso pubovesical.
El omento mayor
contienen el ligamento gastroesplénico y frenicoesplénico.
El omento menor
es el receso caudal de la bolsa omental. La bolsa omental es el espacio virtual
que queda entre el omento mayor y el menor.
A la bolsa
omental sólo se puede acceder mediante el agujero omental o hiato de Winslow.
Está limitado cranealmente por el hígado, caudalmente por el páncreas,
dorsalmente está la vena cava y su límite ventral es la vena porta.
En la curvatura
mayor del estómago se origina el omento mayor.
En la curvatura
menor se está originando el omento menor.
El fundus es la
parte más dorsal del estómago y donde se acumulan los gases. El estómago tienen
funciones mecánicas, secreta jugos gástricos, peptinas, serinas, gastrina... y
va a convertir el bolo alimenticio en el quilo, forma en la que el alimento accede
a la cavidad intestinal.
El estómago con
una cavidad única es el estómago monocavitario (carnívoros, suidos y équidos).
El estómago con
más de una cavidad es el estómago policavitario (rumiantes).
En el estómago
monocavitario se pueden distinguir el simple y el compuesto. Depende del tipo
de mucosa gástrica que presente. Todo el estómago presenta mucosa gástrica
glandular (simple) en los carnívoros.
El estómago
compuesto es el que tiene 2 tipos de mucosa: glandular y aglandular
(proventricular, que tiene las papilas queratinizadas (en contacto con la pared
del hígado). Se da en équidos y suidos.
La cara craneal
es la cara parietal y la cara caudal es la cara visceral (en contacto con el
paquete visceral).
Todas las
vísceras van a tener una mucosa que varía dependiendo de la zona. La capa más
interna de la mucosa, deriva del intestino primitivo (endodermo). La capa
muscular también proviene del mesodermo.
Musculatura en
los estómagos monocavitarios
La túnica
muscular presenta capa superficial, medial y profunda.
La capa
superficial forma el estrato longitudinal. Desde el esófago, las fibras van
hacia el píloro, suben hasta el fundus. Cuando se desvían hacia el fundus dejan
de ser longitudinales para ser oblicuas y forman el estrato oblicuo
superficial.
La capa medial
forma el estrato circular. A nivel del cardias es muy fuerte y forma el
esfínter del cardias, recorre todo el estómago menos el píloro y después se va
a hacer más fuerte para formar el esfínter del píloro.
La capa
profunda forma el estrato oblicuo. Se da sólo a nivel del fundus. A nivel del
fundus hay estrato superficial y profundo.
Vascularización
Tiene que venir
de la aorta abdominal. Da ramas ventrales (únicas) y lateralmente (dobles).
La primera rama
que emite la aorta abdominal a nivel ventral es la arteria celíaca (en animales
domésticos, excepto rumiantes, emite tres ramas):
-Arteria esplénica: emite a su vez:
+Arterias gástricas cortas.
+Ramas esplénicas.
+Arteria gastroepiploica
izquierda (una vez la arteria gástrica izquierda sale del bazo).
-Arteria gástrica izquierda: recorre una
parte de la curvatura menor del estómago.
Tiene como ramas:
+Ramas esofágicas.
+Rama craneal o parietal.
+Rama caudal o visceral.
-Arteria hepática: que emite:
+Arteria gástrica derecha: que
se anastomosa con la arteria gástrica izquierda.
+Arteria gastroduodenal: es la
continuación de la arteria gástrica
derecha.
+ Arteria gastroepiploica
derecha: viene de la arteria gastroduodenal.
+Arteria pancreáticaduodenal:
va al páncreas e intestino.
Parece que
hayan dos circulaciones, una mayor y otra menor.
ESTÓMAGO
RUMIANTES
Es un estómago
policavitario. Nunca son poligástricos. Según el número de cavidades y su
mucosa es un estómago complejo (tiene 2 tipos de mucosa: aglandular y
glandular).
La mucosa
aglandular está formada por epitelio escamoso estratificado y corniculado.
Está a nivel del rumen, retículo y
omaso.
La mucosa
glandular está en el abomaso.
Las aves
también tienen estómago policavitario.
El rumen
también se conoce como panza.
El retículo se
llama redecilla o bonete.
Al omaso se le
llama librillo.
Al abomaso se
le llama cuájar porque es donde se cuajan los lactantes. Es el estómago similar
a los monocavitarios.
El estómago
policavitario se desarrolla:
Se forma un
fondo de saco al que se llama fundus. Se forma más fondos de sacos porque hay
más cavidades. El fundus forma el rumen o panza. El segundo fondo de saco
(el situado dorsalmente) da lugar al
retículo, porque dentro forma una redecilla.
Ventralmente se
forma el omaso. Forma unas hojas parecidas a un librillo.
La porción más
caudal y que da la vuelta es el cuájar.
Este estómago
está colgado de unos pliegues de serosa, que forma los omentos mayores y
menores. El omento mayor está situado en la parte dorsal del estómago. El
fundus o rumen queda dividido en 2 porque el omento mayor va a ir por detrás.
El rumen queda dividido en saco dorsal y saco ventral.
La comunicación
retículoomasal forma un estrechamiento que es el cuello del omaso. Del omaso se
pasa al abomaso.
El abomaso en
el individuo lactante es más grande que en el resto de etapas.
Todas las
partes del estómago están comunicadas.
Del abomaso se
continúa en el duodeno. Cuando se introduce un alimento, va creciendo el rumen
y el omaso (que será más grande en bóvidos que en rumiantes y que el retículo).
La mucosa
aglandular tapiza el interior del rumen, el retículo y el omaso.
El abomaso
tiene mucosa aglandular. A la entrada está la mucosa cardial. La mucosa
gástrica ocupa el cuerpo del abomaso y la mucosa pilórica está a la salida y a
nivel del píloro. La porción próxima al cardias también forma un fundus. Los
rumiantes y los suidos presentan una elevación de la mucosa que se llama torus
pilórico.
El rumen ocupa
mucho espacio. Está al lado izquierdo del animal entre el diafragma y la
pelvis.
En la porción
caudal del saco dorsal y ventral del rumen hay un saco ciego dorsal y ventral.
El atrio ruminal es importante en la rumia. Por delante, el saco ventral del
rumen tiene un receso que se llama receso ruminal. Externamente hay una separación
entre sacos dorsales y ventrales mediante un surco externo. En el lado derecho
se llama surco longitudinal derecho. Se abre a nivel medio y forma la ínsula o
isla del rumen.
En el lado
izquierdo hay también otra, pero menos marcada. El surco se prolonga
rostralmente y da al surco ruminal rostral. Caudalmente se continúa con el
surco ruminal caudal. Los surcos rostrales y caudales se unen mediante el surco
longitudinal izquierdo.
Los fondos de
saco también están separados por los surcos coronarios. Internamente los surcos
forman elevaciones que se llaman pilares. Cada pilar se corresponde con un
surco.
La mucosa en el
interior del rumen forma unas elevaciones cónicas para aumentar la superficie
en un espacio determinado.
La mucosa está
en todo el rumen, excepto en el techo del saco dorsal del rumen, porque está
lleno de gases.
El retículo
está por delante y está comunicado con el rumen por la comunicación u orificio
ruminoreticular. Tiene una relación muy importante con el diafragma (por delante
está el corazón envuelto en el pericardio). Cuando una vaca se traga un alambre
y se deposita en el retículo, se puede clavar en el retículo, diafragma y
después en el corazón. Se llama pericarditis.
El retículo
está cubierto por el hígado. En rumiantes está en la derecha porque en el
izquierdo está el rumen.
Está cubriendo
el retículo, omaso y rumen. El retículo
deja una impresión en el lóbulo derecho del hígado.
El omaso está
cubierto también por el retículo. El omaso está por encima del rumen, relacionado
con el retículo y también cubierto por el hígado (lóbulo derecho y vesícula
biliar).
La comunicación
que mantiene con el retículo es la comunicación retículoomasal y externamente
tiene un estrechamiento (cuello del omaso).
El cuájar sólo
se observa una parte de la curvatura mayor y yendo hacia arriba. Sólo se
observa el píloro en el lado derecho. Se continúa con el duodeno (que en la
porción craneal forma el asa sigmoidea). El resto del cuájar está situado por
delante del receso (saco ventral) del rumen.
Cuando hay un
aumento de la digestión en el rumen y se forma gas, se puede desplazar el
cuájar hacia la izquierda.
El abomaso se
relaciona con el saco ventral del rumen, con el omaso mediante la unión
omasoabomasal y el hígado.
El surco
gástrico va de la entrada del esófago al duodeno (tiene parte omasal y parte
abomasal).
A la derecha,
el píloro se continúa con el duodeno.
El retículo y
omaso y parte del píloro tienen relación con el hígado.
El hígado se
encuentra a la derecha en rumiantes.
El bazo,
durante la vida embrionaria, es hematopoyético; en adultos tiene una función
linfática. Está en el lado izquierdo y por encima del saco dorsal del rumen y
por debajo del diafragma.
El riñón
izquierdo está hacia la mitad desplazado por el bazo y está colgado.
La mucosa que
tapiza el interior de la mucosa del rumen es aglandular con elevaciones
alargadas para aumentar la superficie de la pared del rumen.
Los pilares,
que son internos, se corresponden con surcos (que son exteriores).
El interior de
la porción más alta del interior del rumen presenta una mucosa más lisa.
La mucosa del
retículo o redecilla tiene unas cavidades más o menos hexagonales que tienen 3
o 4 en su interior más pequeñas. Al contraerse atrapa el alimento más fino y deja el resto.
La pared del
librillo u omaso tiene en su interior las láminas y laminillas (más pequeñas)
omasales, que cuelgan hacia el centro, que es el canal omasal.
El surco omasal
es la parte más ventral que no tiene láminas. Es la porción del surco gástrico
a nivel del omaso.
La preferencia
de las láminas es atrapar el alimento que no es suficientemente fino para
devolverlo al rumen.
El omaso es un
paso intermedio entre el retículo y el abomaso.
La mucosa del
abomaso o cuájar es glandular y forma a nivel del cuerpo y fundus pliegues. La
única mucosa aglandular es la del rumen, retículo y abomaso.
La mucosa
pilórica es también glandular y lo tapiza por el interior. Forma pliegues menos
marcados como la mucosa que tapiza el abomaso.
La mucosa que
tapiza el fundus y el cuerpo es una mucosa gástrica y la mucosa del píloro es
pilórica.
El surco
gástrico va del esófago al píloro. Tiene una porción ruminal, reticular, omasal
y abomasal.
Si se corta al
abomaso por la curvatura mayor:
Se observa que
los pliegues alrededor de la entrada del omaso forman estructuras anulares que
son el velo del abomaso.
Después forman
los pliegues espirales del abomaso.
La mucosa
pilórica forma pliegues longitudinales.
El abomaso está
suspendido por un pliegue.
El omento mayor
tiene una hoja superficial y otra profunda. LA hoja profunda se fija a nivel
del surco longitudinal derecho y desciende para reflejarse y ascender otra vez
para fijarse en el duodeno.
En los
monocavitarios, la hoja profunda viene por debajo del estómago, desde el hiato
esofágico, y se continúa con el mesoduodeno. Al llegar a la pelvis se refleja y
vuelve a subir para fijarse en la curvatura mayor del estómago.
En los
estómagos policavitarios, el omento mayor va del hiato esofágico a la arteria
celíaca (que viene de la aorta abdominal).
El omento mayor
viene formando una lámina transversa. Pasa por detrás del cuájar, se fija en el
duodeno, se refleja para fijarse en el surco longitudinal derecho.
El mesoduodeno
es el pliegue de serosa del que cuelga el duodeno.
A) parte de la
hoja profunda del omento mayor en contacto con el saco dorsal ventral.
B) parte de la
hoja profunda no en contacto con el saco ventral del rumen, que también
pertenece al omento mayor. Se continuará para formar la lámina transversa.
La hoja
superficial del omento mayor se fija en el surco longitudinal izquierdo. Pasa
lateralmente al rumen por el lado izquierdo, pasa por debajo del saco ventral
del rumen para pasar lateral a la hoja profunda y fijarse en el duodeno. Forma
la hoja superficial del omento mayor.
Las dos hojas
se continúan por detrás por el surco caudal y se unen. Ambas hojas cubren la
porción caudal del saco ciego ventral.
El espacio que
queda entre las 2 partes de la hoja profunda es el receso supraomental. El
espacio entre hojas es la bolsa omental (están pegadas).
En el receso
supraomental están todas las asas intestinales y el paquete intestinal.
El omento menor
(si se corta el rumen, retículo y omaso):
El omento menor
es la hoja que va del hilio del riñón (por donde salen y entran todos los
conductos) hasta la curvatura menor del estómago. Es pequeño y para verlo hay
que desplazar al hígado. Cubre al omaso y termina en el abomaso y cierra la
cavidad de los omentos.
A la bolsa
omental se puede entrar por el agujero omental. Está delimitado por:
Dorsalmente: Vena cava caudal.
Ventralmente: Vena porta.
Cranealmente: hígado.
Caudalmente: duodeno y páncreas.
PÁNCREAS
El páncreas es
una glándula anexa al duodeno que realiza secrección exocrina en el duodeno. Es
una glándula mixta. Tiene función exocrina (vierte el contenido a cualquier
lado excepto en la sangre (en conductos)) y endocrina (el contenido pasa a la
sangre).
El páncreas
secreta jugos pancreáticos en el duodeno (son Enzimas degradadores i
bicarbonatos) i también enzimas que degrada el almidón, agua y bicarbonato.
La función
endocrina secreta insulina y glucagón y gastrina (son endocrinas: hormonas que
van al corriente circulatorio).
La función
exocrina es el jugo pancreático.
La secrección
del jugo pancreático depende de estímulos hormonales y estímulos del PH. Es un
órgano imprescindible para la vida.
Formación
Es de origen
endodérmico (tanto las células endocrinas como las exocrinas). Provienen de la
porción más posterior del intestino primitivo anterior. Salen dos divertículos
que serán el esbozo del páncreas:
-Divertículo pancreático ventral.
-Divertículo pancreático dorsal.
El divertículo
pancreático ventral sale muy poco a poco del esbozo del hígado (divertículo
hepático).
La parte dorsal
proviene directamente de la porción que dará lugar al duodeno.
Los dos
divertículos, conforme van creciendo, van migrando dorsalmente.
Más adelante,
el divertículo pancreático se hace más grande y se independiza, mientras
continúan creciendo y evolucionando. Se colocará dorsalmente.
Finalmente, los
2 divertículos pancreáticos acaban fusionándose. Se forman 2 conductos que se
unen en el duodeno. Estos conductos están ramificados en el interior y se unen.
El conducto más
craneal es el conducto pancreático, que desemboca al mismo sitio que el
conducto colédoco (que viene del hígado), es decir, la papila duodenal mayor.
El conducto
pancreático accesorio están desembocando solo en el duodeno en la papila
duodenal menor.
El divertículo
pancreático dorsal forma el lóbulo izquierdo del páncreas.
El divertículo pancreático ventral forma el
lóbulo derecho del páncreas.
La zona donde
se unen los dos divertículos forma el cuerpo pancreático.
Carnívoros
El lóbulo
derecho está junto al duodeno descendente. El lóbulo izquierdo está situado en
el epiplón u omento mayor.
Tiene 2
conductos de secrección:
-
Conducto pancreático (cranealmente): desemboca en la papila duodenal mayor,
junto al conducto colédoco.
-
Conducto pancreático accesorio (caudalmente): desemboca en la papila duodenal
menor. Caudalmente al cuerpo hay una incisura para el paso de la vena porta.
Sólo un 20% de los gatos tienen conducto pancreático accesorio.
Équidos
Los lóbulos no
están tan marcados. En vez de tener una incisura, tienen un orificio para la
vena porta, que se llama anillo del páncreas.
La papila
duodenal mayor, normalmente en todos los animales, es craneal y la menor es
caudal. En los équidos se coloca a la inversa, la papila duodenal mayor es
craneal y la papila duodenal menor es caudal.
Rumiantes
El duodeno
también es diferente. El duodeno tiene un giro que es la flexura sigmoidea. A
nivel de la flexura sigmoidea se puede ver el páncreas.
Hay una
incisura para la vena porta. Los conductos son diferentes en bóvidos que en
pequeños rumiantes. Los bóvidos sólo tienen conducto pancreático accesorio. En
la papila duodenal mayor sólo llega el conducto colédoco.
En los pequeños
rumiantes no hay conducto pancreático accesorio y sólo hay conducto
pancreático. La papila duodenal mayor desemboca junto al conducto colédoco.
Suidos
Tienen en la
zona del cuerpo el orificio que es el anillo para el paso de la vena porta.
Sólo hay conducto pancreático accesorio desembocando en la paila duodenal
menor.
En la papila
duodenal mayor sólo desemboca el conducto colédoco.
Problemas
PANCREATITIS:
Normalmente está determinada por la obstrucción del conducto pancreático.
Prácticamente es mortal. Es difícil de diagnosticar.
CARCINOMA DE
PÁNCREAS: Se da en el lóbulo derecho. Es un tumor muy maligno.
DIABETES: es
una falta de producción de insulina.
Vascularización
Depende de 2
arterias:
· Arteria
pancreático-duodenal craneal: Es una rama de la arteria gastroduodenal, que es
rama de la arteria hepática, que es rama de la arteria celíaca (primera rama de
la aorta abdominal).
· Arteria
pancreático-duodenal caudal: Es rama de la arteria mesentérica craneal, que es
rama de la aorta abdominal.
TIMO
Pertenece al
sistema linfático (sistema de defensa contra organismos externos y contra patologías
internas (células tumorales). El sistema linfático está formado por:
· Porción
vascular: vasos linfáticos.
· Porción
celular: Que puede ser:
1. Difusa: Forma
el tejido linfático difuso. Se encuentra sobretodo a nivel de la mucosa del
aparato digestivo.
2. Órganos: son
los órganos linfáticos. Hay:
* Nódulos linfáticos.
* Bazo.
* Tonsilas (órganos linfáticos a nivel de la
faringe).
* Timo: es muy importante pero transitorio,
sólo se ve en animales jóvenes.
Es un órgano productor de linfocitos T. Es un órgano iniciador de otros órganos linfáticos. Es
vital. Los rumiantes tienen el timo más grande.
La porción
craneal está a nivel de la cabeza. Después hay un estrechamiento que es el
istmo craneocervical. Después la porción cervical se encuentra a nivel del
cuello. Después se forma el istmo cervicotorácico, que vuelve a ser otro
estrechamiento. Y, por último, la
porción torácica, que se encuentra en la entrada del tórax. Se coloca
ventralmente.
En los
rumiantes se puede ver en animales de hasta 2 años (cabras) y de hasta 6 años
(bóvidos).
El timo
degenera de forma craneo-caudalmente.
En los suidos
es muy similar.
En los équidos
y carnívoros sólo hay una porción bilobulada en la porción torácica. Se
encuentra a nivel ventral.
HÍGADO
A partir del
divertículo hepático (porción más caudal de la porción anterior del intestino
primitivo) se va a originar el hígado.
El hígado va a
ser la glándula más grande del cuerpo. Es fundamental para la vida y hace más
de 100 funciones en el organismo. Se puede regenerar durante toda la vida. Hay
5 grupos de funciones:
1. Función
vascular: almacenar y destoxificar (detoxicar) la sangre del organismo.
2. Función secretora: secreta muchas
sustancias, entre otras la bilis al tubo digestivo (ayudará a la digestión).
3. Metabolismo:
tienen lugar muchas reacciones de glúcidos, lípidos y proteínas.
4. Reserva de
vitaminas y oligoelementos.
5. En la vida
intrauterina, tiene funciones hematopoyéticas.
Desarrollo
Para poder
realizar sus funciones va a presentar un sistema porta hepático (el más
reconocido).
En el sistema
normal hay una arteria y una vena.
En la rete
mirabiles hay 2 arterias.
En el sistema
porta hay 2 venas.
Al hígado llega
la vena porta y sale la vena cava.
En el embrión
completo, el seno venoso tendría de forma:
El hígado se
desarrolla siendo atravesado por la vena vitelina y la vena umbilical. Las
venas vitelinas van a desarrollar en el interior del hígado en desarrollo los
sinusoides hepáticos venosos alrededor de los cordones hepáticos o hepatocitos,
y se están desarrollando entre sí. Después de formarlos, las venas vitelinas se
anastomosan entre sí, formando una especie de arco alrededor de lo que queda de
intestino primitivo que va a formar el duodeno. Forman un anillo vascular y, a
partir de aquí, se considera el duodeno.
Detrás del
hígado está el estómago y, a continuación, el duodeno. Por detrás del hígado,
está el intestino primitivo. Los sinusoides hepáticos de la vena vitelina
derecha e izquierda van a contactar entre ellos a nivel craneal, caudal y
medial y van a conectar lateralmente con las venas umbilicales.
Toda la porción
de las venas umbilicales que se encuentra cranealmente a la anastomosis con el
hígado va a desaparecer. Sólo queda la
vena umbilical, que entra al hígado.
Entonces
degenera la porción anterior de la vena vitelina izquierda y la porción posterior de la vena umbilical
derecha.
El anillo
venoso que estaba alrededor del duodeno hace que la porción craneal superior
izquierda del anillo y la porción inferior caudal derecha del anillo degeneren.
Se establece
una comunicación de sangre entre la vena umbilical izquierda y la vena cava
caudal. La sangre oxigenada que viene a través de la placenta por la vena
umbilical izquierda, tienen una vía prácticamente directa hasta la vena cava
caudal porque sólo tiene oxígeno y no tiene que detoxificarse.
La sangre que
viene de la vesícula vitelina sí que tiene que pasar porque lleva nutrientes.
Ese tronco intrahepático que comunica la vena cava caudal con la vena umbilical
izquierda es el conducto venoso. También se conocía como conducto venoso
“Arancio”.
El conducto
venoso se queda fibrosado en el interior del parénquima hepático cuando el
animal ya ha nacido. La vena umbilical izquierda quedará fibrosada hasta la
cicatriz umbilical, formando el ligamento redondo del hígado.
Los principales
problemas en el desarrollo del hígado se dan en su vascularización.
El “shunt”
porto-cava intrahepático es que el conducto venoso fibroso no se cierra
completamente y la sangre pasa de la porta a la cava sin pasar por el hígado.
También pueden
ser exohepático si es sangre que se deriva directamente de la vena porta a la
cava.
DERIVADOS DEL
DIVERTÍCULO HEPÁTICO
El divertículo
hepático está creciendo en dirección ventro-craneal para integrarse en un septo
mesodérmico que deriva de la esplacnopleura, parte de los somitos. Este septo
es el septo transverso.
La vena
vitelina y umbilical cruzan el septo.
De la unión del
divertículo y del septo se formará el resto de órganos hepáticos (excepto los
vasos, que derivan de las venas vitelinas y umbilicales).
El divertículo
hepático va a dar el conducto pancreático ventral. El esbozo cístico va a
formar las vesículas biliares. En animales sin vesículas biliares no se
formarán.
Las partes del
hígado que derivan del septo transverso son:
· Estroma del
tejido hepático (resto de células que ayudan a mantener el tejido conjuntivo
hepático).
· Cápsula
fibrosa.
Las partes del
hígado que derivan del divertículo hepático son:
· Hepatocitos.
· Vías biliares:
que pueden ser intrahepáticas (dentro) o extrahepáticas (fuera).
El hígado
presenta una parte adherida al diafragma debido a su formación.
El divertículo
hepático se forma antes que los sinusoides venosos.
El hígado está
en la cavidad abdominal detrás del diafragma. Está en una situación transversa.
Tiene un borde derecho, uno izquierdo, uno dorsal y otro ventral. En los
rumiantes, el desarrollo policavitario del rumen lo hace descender hacia la
derecha. La cara caudal o visceral se relaciona con diferentes vísceras. La
cara craneal se va a relacionar con el diafragma y da la cara diafragmática.
El hígado está
lobulado:
1. Lóbulo lateral
izquierdo.
2. Lóbulo medial
izquierdo.
3. Lóbulo medial
derecho.
4. Lóbulo lateral
derecho.
5. Lóbulo
cuadrado.
Por el porta
hepático (se encuentra más o menos centrado) pasan todos los vasos del hígado.
Caudal al porta hepático está el lóbulo cuadrado.
Craneal al
porta hepático hay dos lóbulos más, que en conjunto forman el lóbulo caudado,
que puede estar dividido en 2 procesos:
- Proceso papilar.
- Proceso caudado.
En el borde
dorsal está el esófago, que va al estómago.
En la cara
visceral está la fosa de la vesícula biliar.
En la cara
diafragmática, aparte del área desnuda (zona unida al diafragma que no tiene
peritoneo), pasa la vena cava caudal.
Ligamentos
hepáticos
El mesenterio o
mesogastrio dorsal desarrolla el páncreas y el bazo. Forma la porción
gastroesplénica.
El mesenterio o
mesogastrio ventral desarrolla el hígado y se divide en ligamento
hepatogástrico y ligamento calciforme.
El hígado se
desarrolla en el mesenterio ventral.
El hígado está
envuelto por peritoneo.
El ligamento
triangular une el borde dorsal del lóbulo lateral derecho e izquierdo (porción
más dorsal del hígado) al diafragma en
los laterales.
El ligamento
falciforme une por debajo de la zona desnuda del diafragma hasta la pared
abdominal (cicatriz umbilical). En su interior va la vena umbilical izquierda
fibrosada. En su interior aparece el ligamento redondo del hígado (vena
interior izquierda del hígado).
El omento menor
está formado por el ligamento hepatogástrico y el ligamento hepatoduodenal.
El ligamento
coronario se forma alrededor de la vena cava.
Al girar, el
ligamento falciforme queda craneal y en su interior está la vena umbilical
fibrosada. El ligamento hepatogátrico y el ligamento hepatoduodenal nos queda
caudal.
El
ligamento falciforme queda del
mesenterio ventral.
Por detrás de
la cicatriz umbilical sólo hay mesenterio dorsal. A nivel de la cicatriz
umbilical está el ligamento redondo del hígado.
El ligamento
coronario rodea los vasos.
La vena cava
queda embutida.
La vena cava
caudal es retroperitoneal porque queda detrás de los riñones. Está en el techo
de la cavidad abdominal. Por eso el peritoneo se debe reflejar.
Los ligamentos
caudalmente se continúan con el ligamento hepatogástrico. En los carnívoros hay
receso caudal del omento mayor. En los rumiantes es diferente.
El resto de
vísceras queda envuelto por los recesos.
El omento mayor
se pone en el suelo del abdomen y en su interior están las vísceras.
En rumiantes,
en el lado izquierdo sólo hay rumen y todas las vísceras están desplazadas a la
derecha. La bolsa omental forma un receso hacia la derecha.
El rumen está
cubierto totalmente por la bolsa omental (sólo el saco ventral).
El paquete
intestinal está cubierto por la lámina superior y profunda.
En carnívoros,
el extremo libre está caudalmente. En rumiantes, el extremo libre también está
caudalmente.
El receso
supraomental es la bolsa donde se encuentran los vasos intestinales.
En las especies
monocavitarias varía la longitud y dirección del receso caudal del omento
mayor.
Vascularización
del hígado
La
vascularización se da por la arteria hepática, que da ramas:
1. Rama lateral
derecha: que da la rama del lóbulo caudal.
2. Rama
izquierda: que vasculariza al lóbulo lateral izquierdo y medial.
3. Rama medial
derecha: que va al lóbulo medial derecho y que da la arteria cística, que
vasculariza la vesícula biliar.
Acompañando a
las arterias hay una rama de la vena porta.
Los conductos
hepáticos también se distribuyen igual.
Venas hepáticas
Rama o vena
hepática derecha.
Rama o vena
hepática izquierda.
Rama o vena
hepática media: varía su conformación. Puede ser 1 y aboca directamente a la
vena cava. También pueden ser 2 independientes: una para el lóbulo cuadrado de
la vena hepática izquierda y una para el lóbulo medio de la vena hepática
derecha. También pueden ser 2 que se unen para abocar juntas.
Microscópicamente,
en los vasos en el interior de la célula, se encuentra la vena central (todas
las venas se acumulan en el centro y salen juntas.
Donde confluyen los 3 hepatocitos se
encuentra la rama central de la arteria, el principio de los conductos
hepáticos y la vena porta (estas estructuras son mínimas). Se conoce como
triada hepática y es constante para todos los animales.
La cápsula
fibrosa que se introduce dentro del hígado y rodea los espacios y sigue las
venas portales. Las venas portales se pueden ver, pero las venas hepáticas no,
porque la cápsula fibrosa rodea a la vena portal.
A nivel de la
triada hepática empiezan los conductos hepáticos que se reúnen en conductos
hepáticos derecho e izquierdo y forma un conducto hepático común que viene al
duodeno. También se conocen como vías biliares. Antes de introducirse en el
duodeno se llama conducto colédoco (y desemboca a nivel de la papila duodenal
mayor. Se da en animales sin vesícula biliar (équidos, rata...)
Cuando hay
vesícula biliar, se comunica la vesícula biliar con el conducto hepático común
mediante el conducto cístico (carnívoros, suidos, rumiantes). Si la bilis no es
necesaria en el duodeno, se acumula en la vesícula biliar. Se dice que la
vesícula biliar tiene un fondo (al final), cuerpo (parte más gorda), cuello
(parte más estrecha) y un conducto cístico.
DESARROLLO DEL INTESTINO PRIMITIVO MEDIO
(ASA
INTESTINAL)
El intestino
primitivo medio es la porción que se comunica con el exterior. La aorta está
emitiendo la arteria vitelina derecha que va al pedículo vitelino.
Se pierde la
conexión con la vesícula vitelina y la arteria vitelina derecha se transforma
en arteria mesentérica craneal.
El intestino
tiene intestino delgado e intestino grueso. Las partes del intestino delgado
son:
- Duodeno: relativamente corto.
- Yeyuno.
- Íleon.
El intestino
delgado tiene vellosidades intestinales, glándulas intestinales, nódulos
linfáticos. En él se acaba la digestión.
Varía el tamaño
dependiendo de la especie. Varía sólo en longitud y topografía.
El intestino
grueso empieza en el ciego, después viene el colon y el recto al final.
El intestino
delgado va del píloro a la región ileocecal. El intestino grueso va del ciego
al ano.
Los herbívoros
(no rumiantes) realizan una digestión en el intestino grueso.
El intestino
primitivo pierde su comunicación con la arteria vitelina. La arteria vitelina
derecha se transforma en arteria mesentérica craneal, sujeta por mesenterio
dorsal.
Aparece un saco
ciego.
El asa
intestinal primitiva se divide en asa craneal y asa caudal. En el asa caudal
aparece un fondo de saco que es el esbozo cecal y en el futuro dará al ciego.
El intestino
gira tomando como eje su parte media y la rama caudal se vuelve craneal y al
revés. La rama caudal crece mucho y se tiene que replegar porque no cabe.
Llega a salirse
por el cordón umbilical llegando a salirse y formar una hernia umbilical
fisiológica (cuando el abdomen del embrión crece, desaparecen).
El duodeno
tiene 3 partes:
1. Duodeno
descendente.
2. Duodeno
transverso.
3. Duodeno
ascendente.
El yeyuno tiene
pliegues.
El yeyuno se
continúa con el íleon.
El intestino
grueso tiene el ciego (saco de fondo), el colon ascendente, colon transverso y
colon descendente.
El recto deriva
del intestino primitivo posterior y la porción anterior del duodeno que deriva
del intestino primitivo anterior.
El trozo de
detrás del estómago, hasta que se llega al conducto colédoco, deriva del
intestino primitivo anterior. Después viene el asa intestinal.
De la porción
posterior del intestino primitivo deriva el recto, que llega hasta el ano. El
ciego está a la derecha.
El duodeno
descendente está a la derecha.
El duodeno
ascendente está a la izquierda.
El colon
ascendente está a la derecha y el descendente a la izquierda.
PORCIÓN POSTERIOR DEL INTESTINO PRIMITIVO
El recto es la
continuación del tubo hasta el exterior.
El conducto
alantoideo contactará con la vejiga de la orina. En la cloaca acaban las vías
digestivas, vías urinarias y las vías genitales (en todas las especies que
presentan cloaca sobretodo aves, reptiles, anfibios...).
En mamíferos se
sigue evolucionando. El mesodermo que rodea el endodermo al nivel de la
membrana cloacal crece y se concentra formando el tabique urorectal.
El peridermo se
ha invaginado y forma el proctodeum (orificio de desembocadura del intestino
primitivo formado por una porción de peridermo y de endodermo, en cuyo interior
se ventral la membrana cloacal).
A nivel del
tabique rectal, el peridermo se invagina.
El tabique
urorectal sigue creciendo hasta que contacta con el exterior.
El tabique
urorectal ha crecido y ahora desemboca de forma diferente en el tubo digestivo
y el alantoides que formará la vejiga urinaria y después se desenganchará.
Se forman 2
membranas (membrana anal y membrana urogenital).
La porción de
mesodermo que separa ambas aberturas es el periné. Esta situación se mantiene
en el adulto. Así se desarrolla el recto que acaba en el ano (orificio que se
abre al exterior). El recto acaba en el canal anal que tiene 1 zona formada o
que deriva del ectodermo (peridermo) y otra zona que deriva del endodermo o
intestino primitivo.
La porción más
terminal del intestino primitivo posterior forma parte del canal anal (junto
con el peridermo).
INTESTINO
DELGADO (DUODENO)
Es bastante
similar en mamíferos domésticos. Varía su longitud entre individuos.
La porción
anterior del duodeno deriva del intestino primitivo. Se encuentra la ampolla
duodenal (dilatación que presenta el duodeno al salir del estómago
característica de équidos) y en la cara caudal el asa sigmoidea (curvatura que
presentan los ungulados).
El punto en el
que cambia de dirección el duodeno es la flexura duodenal craneal.
A continuación
viene el duodeno descendente, que deriva del intestino primitivo medio. Donde
cambia de dirección es la flexura duodenal caudal. El duodeno transverso se
continúa y acaba con el duodeno ascendente que acaba en la flexura
duodenoyeyunal.
El duodeno,
excepto pequeñas variaciones, tiene la misma distancia, excepto el asa sigmoidea de los rumiantes y la
ampolla duodenal de los équidos).
YEYUNO
Las asas
yeyunales pueden llegar a 48 m en rumiantes. Es la parte más larga del
intestino delgado. Forma asas replegadas. Es la parte voluminosa del intestino
delgado. Las asas yeyunales se continúan con el íleon.
ÍLEON
Es muy corto.
El paso entre yeyuno e íleon no es distinguible, pero sí el ligamento ileocecal
y se considera que el íleon está formado por la punta del intestino delgado,
unido al ciego mediante el ligamento y tres o cuatro cm anteriores a la
inserción craneal del ligamento ileocecal. Se abre al intestino grueso.
El íleon se
abre al colon por el orificio ileocólico. En équidos el íleon se abre al ciego
por el orificio ileocecal. Todos los animales tienen orificio cecocólico.
El intestino
delgado es la porción del intestino que va del píloro al orificio ileocólico o ileocecal (en équidos) y en el que se
diferencian tres porciones: duodeno (va del píloro a la flexura yeyunal),
yeyuno (va de la flexura yeyunal al origen del íleon) e íleon (va del origen
del íleon al orificio ileocólico o
ileocecal).
INTESTINO
GRUESO (CIEGO)
El intestino
grueso consta de ciego, colon y recto que desemboca en el canal anal.
El ciego es un
fondo de saco. En los humanos en su extremo libre está el apéndice. Sólo los
conejos tienen un apéndice un poco desarrollado.
Perro
Tiene 2
lobulaciones unidas por un ligamento entre el ciego y el íleon (ligamento
ileocecal).
Rumiante
En los gatos es muy parecido
También hay
curvatura mayor y menor. En la curvatura menor siempre se inserta el ligamento
ileocecal.
Suido
El ciego es
también un fondo de saco que forma una serie de lobulaciones. Se debe a la
disposición de las fibras longitudinales que se concentra en diferentes zonas
formando tenias (disposición de algunas fibras longitudinales del intestino
grueso de algunos animales). La tenia forma unos sáculos limitados por los
pliegues semilunares. Los sacos reciben el nombre de haustra. El suido presenta
3 tenias: 1 ventral, 1 lateral y 1 medial.
ÉQUIDOS
También va a
presentar tenias, pliegues semilunares y haustras. El équido tiene 4 tenias: 1
dorsal, 1 ventral, 1 medial y 1 lateral.
La forma del
ciego de los équidos determina que el ciego presente una base, cuerpo y
vértice. También determina que haya una curvatura mayor y menor.
Siempre el
ligamento ileocecal se inserta en la curvatura menor.
El ciego
siempre está a la derecha excepto en el suido.
En équidos, el
colon pasa por encima del ligamento ileocecal. Además hay ligamento cecocólico.
COLON
Tiene 3 partes:
colon ascendente, colon transverso y colon descendente. El colon transverso y
descendente son parecidos en todos los animales. El colon ascendente es
exageradamente polimorfo.
· Colon
ascendente helicoidal en suidos.
· Colon
ascendente espiral en los rumiantes.
· Colon
ascendente replegado de los équidos.
Perro
El gato tiene diferente
ciego pero igual colon.
Suido
Es helicoidal.
Tiene haustras y pliegues helicoidales. El colon descendente no cambia.
Los giros hacia
fuera son giros centrípetos y presentan las haustras.
Rumiantes
Se sitúa en forma espiral.
El colon
ascendente espiral tiene giros centrífugos y centrípetos.
Équido
Tiene haustras, tenias y pliegues semilunares
El colon
descendente se comunica con el recto y da al exterior mediante el canal anal.
La porción más voluminosa del paquete intestinal es el colon. Da 2 asa
ventralmente y 2 dorsalmente. El recto es la porción final del intestino
grueso. Se acumulan las heces entre las defecaciones. Cuando hay defecaciones,
las heces son evacuadas por el canal anal. El canal anal tiene una porción
derivada del endodermo y otra del ectodermo.
El recto forma
la ampolla rectal (dilatación del recto para poder acumular las heces).
Presenta los pliegues transversos del recto.
Los rumiantes
presentan las columnas rectales. Por detrás de los pliegues transversos está la
línea anorectal, donde la mucosa pasa de digestiva a anal.
Después está la
línea anocutánea. Los carnívoros pueden presentar los senos paraanales, que
producen feromonas y pueden llegar a infectarse.
Las glándulas
circumanales lubrifican el ano, al igual que los senos anales.
El intestino
está inervado parasimpáticamente por el nervio vago (X par craneal), que viene
de los plexos celíacos, mesentéricos, renales... que acompaña a la aorta.
Toda la sangre
venosa del intestino se va uniendo y forma junto a la vena esplénica, la vena
porta, que va al hígado.
Sólo las venas
que drenan el recto van directas a la vena cava o a porciones que van directas
a la vena cava. Por eso es una vía de administración de medicamentos.
La sangre puede
llegar por la arteria mesentérica craneal o caudal (ramas directas de la aorta
abdominal) y la arteria pudenda interna (rama de la arteria ilíaca).