ALCOHOLES
ALCOHOL ETÍLICO (ETANOL)
El alcohol se absorbe en
estómago (un 20% en ayuno) y el máximo en sangre aparece a los 40-45 minutos.
La comida retarda la absorción en el tubo digestivo. El alcohol tarda de 10-30
horas en desaparecer de la sangre.
El metabolismo es:
Alcohol à alcohol deshidrogenasas à acetaldehído.
Acetaldehído à alcohol deshidrogenasa à ácido acético.
La sintomatología a dosis elevadas y repetidas es de
hepatotóxico y neurotóxico potente.
1.
Sedación,
distensión psíquica.
2.
Euforia.
3.
Alteración
de la sensación dolorosa.
4.
Alteración
de la coordinación muscular.
5.
Narcosis.
6.
Hiperventilación.
7.
Sensación
de angustia.
8.
Pérdida
de reflejos.
9.
Parálisis
de la respiración y muerte à muy difícil porque provoca
vómito.
El etanol es uno de los
productos que más contraindicaciones tiene.
METANOL
Es alcohol de quemar. Suele ser
azul por el colorante que le añaden.
Es más tóxico en humanos y
primates que en otras especies animales. Se han reportado también casos letales
por exposición dérmica e inhalatoria.
El MeOH es oxidado en el hígado
a formaldehído (por la alcohol deshidrogenasa en primates y catalasa peroxidasa
en roedores). Después pasa a ácido fórmico (por la formaldehído deshidrogenasa)
en mamíferos no primates. El ácido fórmico pasa a CO2 y H2O.
En humanos, la ingestión de 0’15
ml / kg de metanol puro puede causar una intoxicación à borrachera, acidosis metabólica a las 8-12
horas y posible ceguera temporal o permanente.
Se debe hacer emesis, lavado
gástrico, carbón activo y corrección de la acidosis para evitar que continúe.
Actuando la alcohol
deshidrogenasa se da etanol, 4-metilpirazol (inhibidor de la alcohol
deshidrogenasa).
Antes se usaba para ayudar a
llegar a cierto grado de alcohol en bebidas.
ETILENGLICOL
Su mecanismo de acción consiste
en la formación de ácidos oxálicos que se combinan con Ca2+ y
cristaliza en capilares y túbulos renales.
La sintomatología tiene dos
fases. La primera fase produce vómitos, depresión nerviosa, ataxia, taquipnea,
hipotermia y acidosis.
La segunda fase produce una insuficiencia
renal.
Los cristales son
birrefringentes y se puede detectar por eso.
El tratamiento consiste en un
lavado gástrico, carbón activo, catártico salino, pentobarbital sódico,
prednisona, bicarbonato de sodio IV, etanol (no siempre recomendable), 4-metilpirazol
(antídoto de elección).
DISOLVENTES Y SUSTANCIAS AFINES
Productos usados preferentemente
como disolventes o como diluyentes, pero también como compuestos de partida
para la síntesis de otros productos combustibles, anticoagulantes, aromatizantes,
bebidas, fármacos...
§
Hidrocarburos
alifáticos à pentano, hexano (muy tóxico
porque se metaboliza en 2,3-hexanodiona à neurotóxico muy potente), heptano, octano,
etilén, acetileno...
§
Hidrocarburos
alicíclicos à ciclopropano, ciclohexano (muy
tóxico porque se metaboliza en 2,3-hexanodiona à neurotóxico muy potente)...
§
Hidrocarburos
aromáticos à benceno (anillo principal
aromático, es carcinógeno, lo lleva más la gasolina sin plomo), tolueno,
xileno...
§
Hidrocarburos
halogenados à cloroformo, tricloroetileno,
tetracloruro de C (disolvente de productos en seco), halotano, enfluorane
(muy buenos disolventes pero muy
problemáticos).
§
Cetonas
à acetona.
§
Éter
à éter dietílico (buen disolvente
y anestésico). Muy explosivo. Punto de ebullición de 35ºC.
§
Alcoholes
à metanol, etanol, n-propanol,
isopropanol, etilenglicol, fenol...
§
Aldehídos
à formaldehído, acetaldehído...
§
Nitrilos
à acetonitrilo...
ALQUITRÁN
Muy variable. 50% betún y 50%
otros compuestos como el benceno, tolueno, xilenos, naftalenos, fenoles,
cresoles y amoniacos.
Les gusta mucho a los cerdos.
También a los gatos (muy susceptible para la glucoronoconjugación).
La sintomatología que produce es
anorexia, depresión, debilidad, ictericia, taquipnea y muerte.
Los esnifadores de cola usaban
el benceno y, ahora, el tolueno.
FENOLES Y CRESOLES
Usados como desinfectantes,
ungüentos, preservación de la madera (palos de electricidad y teléfonos,
traviesas de la vía...).
Afecta a gatos principalmente.
La sintomatología es depresión,
vómitos, incoordinación, convulsiones, coma y muerte.
El tratamiento consiste en
emesis o lavado gástrico, glucosa salina IV, estimulantes del sistema
nervioso...
Tiene mal pronóstico.
HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS
Sobre todo se forman en la
combustión de materia orgánica, volcanes, incendios forestales, alimentos
ahumados o alimentos sometidos a altas temperaturas, motores de combustión
interna, tabaco (sobre todo benzopireno).
Necesitan la activación
metabólica.
Son carcinógenos.
No es recomendable basar la
dieta en estos productos.
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